Poppy seeds cinnamon roll ❤ Канелено руло с макови семена
Ако обичате канелени рулца, ще харесате и тази рецепта. Това е едно голямо канелено руло, което се приготвя с предварителна закваска и става супер мекичко. А глазурата от пудинг за чийзкейк го прави съвсем истинско ❤️ За закваската: 60 г брашно 7 г суха мая Dr Oetker 120 мл (125 g) топло мляко (не горещо!) За тестото: 350 г брашно с висок процент протеин, плюс още малко, евентуално 100 г захар 1 ч.л. сол 3 средни яйца, + 1 белтък, на стайна температура цялата закваска 1 пакетче Финес с аромат на лимонови корички Dr Oetker 100 г масло, на кубчета, меко За канелената смес: 2 пакетчета бурбонска ванилова захар Dr Oetker 2 сл премиум какао Dr Oetker 1 чл канела 1-2 чл кристална захар (опция) 1-2 сл макови семена За намазване: 1 жълтък, за намазване, разбит с 1 чл вода/мляко 1 чл макови семена За глазурата 1 пакет Специален пудинг за чийзкейк с бял шоколад Dr Oetker 550 мл прясно мляко 80 г захар 220 г крем сирене 1 пакетче бурбонска ...
